[스크랩] 영양만점 감자샌드위치

 

감자샌드위치   재료 : 감자3개,양파 반개,계란2개,당근,피클,옥수수통조림 소금,후추,마요네즈           감자는 껍질을 벗겨 소금을 넣고 계란과 삶아 주세요.       피클,당근,양파는 잘게 잘라주시고요. 양파는 매우니까 물에 담궈 놓으세요.     감자 으깰 때 물에 담궈 놓은 양파, 후추 약간넣고 같이 으깨주세요. (감자 삶으면서 소금 간 했으니 소금은 따로 넣지 않아도 되요.) 노른자도 넣고 같이 으깨고 (흰자는 따로 잘게 잘라 주세요.)         잘 으깨진 감자에 다른 야채와 마요네즈 넣고 버무르면 속재료 완성     한쪽 면만 살짝 익힌 식빵에 속재료 넣고 덮으면 끝나요.       재료도 쉽게 구할 수 있고 만들기도 간편해서 애들 간식이나 나들이용 도시락에 좋을 것 같아요.

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 짱똘이찌니 원글보기

메모 : 스크랩 게시물 꼬리말에 메모가 덧붙여집니다.