댱뇨 탈출 방법 - 닥터딩요

당뇨 탈출 방법

 

 

탄수화물

 

1) 단당류- 포도당, 갈락토즈, 과당

2) 이당류- 설탕, 엿당, 젖당 –

3) 올리고당류- 프랙토올리고당,알토올리고당,갈락토올리고당

전분, 글리코겐, 덱스트린

4) 다당류 –식이섬유-수용성

-불용성

 

설탕은 중독을 일으키고 지방간을 만든다.

간경화 간암까지 만들 수 있다.

고혈압 고지혈 만든다.

설탕 50mg먹는다.

10대에서 30대까지는 탄산음료가 문제다

50대 이상은 커피 과일이 문제다.

탄산음료 대신에 물을 마셔라. 아니면 레몬에이드

 

당뇨-설탕(당류)

하루 10%(50mg)로 제한

30대 이전은 탄산음료와 과자류가 주원인

30대 이상은 과일과 믹스커피가 주원인

영양성분표를 항상 확인한다.

탄산음료를 물이나 제로 음료로 대체

긍정적인 생각하기

인공감미료 섭취시 폭식 주의

당류를 꼭 먹는다면 과일이나 우유 위주로 섭취

 

식이섬유

수용성- 실리움 이눌린 팩틴 알간산 – 가지 귀리 콩 보리 사과 배 해조류 등

불용성- 셀룰로스 키틴 리그닌 검 저항전분- 밀리울 키위 포도 토마토 감자류 등

식이섬유 5가지 효과

1. 식욕억제

2. 당흡수 억제 및 혈당을 천천히 올림

3. 콜레스테롤 저하

4. 장내 세균 중 유익균 수 증가

5. 변비 완화 및 대장암 예방

당뇨환자에게는 식이섬유 양을 늘려야 한다.

쌈을 많이 먹어라(배추쌈 상추 깻잎 양배추 등)

해산물 버섯 김치 식이섬유 많다.

 

당뇨- 과일 먹는 방법

껍질째 먹는다.

착즙시 전채식 음료로 먹는다.

식사 전에 먹는다.

 

쌀밥

당뇨환자에겐 밥이 보약이 아니다.

밥 양을 10%을 줄여라.

2숟가락을 남겨라.

거꾸로 식사법

후식(과일 견과류)을 먼저 먹고 반찬 먹고 밥, 국을 먹는다.

 

당뇨- 탄수화물

밥을 10% 줄여라

전곡 채소 콩류 야채 및 과일로 섭취

식이섬유 25g으로 증량(특히 남자)

식사 시간을 늘리고 시간/ 용량을 규칙적으로 하라.

당류를 50g이하로 제한

 

당뇨-식이섬유

하루 25g(1천 칼로리당 12g)이상 섭취

남자가 특히 부족하고, 증량시 이점도 크다.

1. 거꾸로 식사법

2. 과일은 껌질째 전곡물 야채껍질

3. 해조류 섭취 권장

 

 

2. 단백질

1. 식물성 단백질 콩, 두부를 많이 먹으라.(특히 여자)

2. 목살 닭가슴살 살코기를 많이 먹으라(특히 여자)

3. 중량 운동시(근육 운동을 하는 사람) 더 많이 먹으라.(특히 여자)

 

 

3. 지방

당과 직접적인 연관이 있는 건 아니다.

 

지방이 안 좋은 이유

체중 체지방 내장지방 증가

콜레스테롤 상승

케톤체 생성

 

지방의 종류

불포화지방-좋은거- 콩기름 옥수수기름 등의 식물성 지방에 많음-그러나 산소를 만나면 쉽게 변질, 액체이기 때문에 운반과 저장이 어려움.

오메가3

포화지방-나쁜거(라면 커피 프림)-동물성 지방에 많음

 

당뇨-지방

불포화지방을 늘려라(산패주의)

포화지방(15g)과 콜레스테롤(2-300mg) 제한.

트랜스지방은 끊어라.

보충제 목적의 오메가3는 권장하지 않음.

 

 

4. 나트륨, 무기질, 비타민

 

당뇨-나트륨, 무기질, 비타민

나트륨은 혈압과 합병증 차원에서 제한

베트포르민 봉용시 비타민 B12 검사

비타민 C/E/ 카로틴/D는 권장하지 않음.

다만 칼로리 제한식 채식 임산부 노인에서는 보충을 고려함.

 

5. 알코올

 

당뇨-알코올

하루 남자 15g, 여자 7.5g으로 제한

술은 반드시 주치의와 상의 후 복용

혈당 조절이 양호한 경우에만 가능

간질환, 고지혈증, 비만한 당뇨에서는 금주

공복상태나 운동 직후에는 금주

음주 다음날 혈당검사와 아침식사를 거르지 말 것

당분이 많은 술은 곡류군으로 산정

천천히 마시고 도수 높은 술은 희석

일부 약물과 함께 복용하지 말 것

안주 섭취시 칼로리에 유념

하루 1-2잔으로 제한하고 가능하면 금주

 

달인 물

여주와 돼지 감자

기대만큼 효과적이지 않다.

약을 먹는게 낫다.

 

 

6. 외식

외식을 하면 음식을 많이 먹기 때문에 꼭 운동을 하라

 

당뇨-외식

외식 횟수를 최소화 배달/ 라면도 제한.

외식시 섭취량을 줄인다.

가급적 한식과 일식을 선택

외식하고 나면 반드시 운동을 늘려라.

칼로리 및 영양성분 확인

식사 방법 골고루 먹으라.

고기 생선 밥 야채

뷔페가서 본전 뽑으려고 하지 마라.