맛짱이 요리를 올릴때를 스스로 생각해보면 별식이나 별미라는 말은 자주적는 단어인것 같아요. 그런데 달리 대처할말이 생각이 안나니.. 그냥 그대로 적고는 한답니다. 오늘도 역시! 별미랍니다. 요즘 많이 나오는 포실포실한 햇감자를 쪄 먹어도 맛있지만.. 오늘은 감자를 변형을 시켜 별미를 만들..

감자샌드위치 재료 : 감자3개,양파 반개,계란2개,당근,피클,옥수수통조림 소금,후추,마요네즈 감자는 껍질을 벗겨 소금을 넣고 계란과 삶아 주세요. 피클,당근,양파는 잘게 잘라주시고요. 양파는 매우니까 물에 담궈 놓으세요. 감자 으깰 때 물에 담궈 놓은 양파, 후추 약간넣고 같이 으깨주세요. (감자 ..

신김치를 제일 맛있게 먹을 수 있는 것이 김치볶음이나 김치찌개를 만들어 먹거나, 김치볶음밥을 만들어 먹는거예요. 개인적으로 맛짱의 경우에 그렇다고요. 울 님들 김치볶음 좋아하세요? 맛짱네 가족들은 다들 좋아하는 메뉴예요. 좋아하기도 하고 만들기도 쉽고..ㅎㅎ 오늘은 맛짱의 컨디션이 별..

◈ ♪ 여름 반찬으로 최고~! 알감자 마늘조림 나의 평가 난이도 시간 30~40분 분량 10인이상~ 재료 알감자 900그램(바가지로 3분의2정도가 나오네요), 통마늘 5통을 (감자양이워낙이 많아서 그런지.. 좀 더 넣어도 되겟네요.) 호박씨 3분의2컵, 소금 2분의1차스푼 [조림장] 포도씨유, 간장5수저~, 맛술 5수저, ..

반찬 알감자 요즘 최고의 반찬 요즘 최고의 반찬 좀 삼삼하게 만들었더니 맨입에 먹어도 짜지 않고 맛있어요. 자꾸 손이 가게 하는 그런 맛. 왠지 맥주 안주하면 좋겠다는 생각이 드네요. 반찬으로 드시려면 아무래도 좀 짭조롬한게 좋겠죠... 더보기 아작아작 콩나물 간장조림 담백하고 짭조롬한 '꽈리..

오늘저녁은 청국장찌개 저는 지금 청국장 끓여놓고 오늘하루도 열심히 회사에서 학교에서 보내고 돌아올 가족을 기다리고 있습니다... 요즘들어 저희집 아침 식탁에 자주 나오는 메뉴가 비로 이 청국장찌개 입니다.. 다들 다른 반찬보다 이 청국장에 숟갈들이 오고가고 있습니다.. 뚝배기에 가족들 숟..

완전 귀여운 야채 미니 버거빵 만들어 먹기 요즘들어 요 미니 버거빵에 푹 빠졌습니다...이 미니버거빵은 아주 조그만 해요.. 한손에 쏙 들어오는 완전 귀여븐 미니버거빵 폭신폭신 너무 부드러워서 그냥 뜨더 먹어도 맛있고 ,커피랑 먹음 더 맛있고 요즘 왕비의 사랑을 듬북 받고 있어요.. 요곤 빠리바..

샬롬~!! 간단 버젼으로 돼지갈비 찜을 만들어 봤어요..^^ 보통 갈비찜에 밤, 은행, 대추등을 넣어 만들곤 하는데 이번엔 다 생략하고 돼지갈비와 양파만 넣어 만들었답니다...ㅋ 돼지고기 누린내를 없애기 위해 타임과 월계수잎도 넣어 주니 향긋한 향이 좋았어요...^^ . . . (재료) 돼지갈비 1kg, 양파 1개, ..

매운맛 갈비찜~~~☆ 이름만 들어도 맛있을것 같은 갈비찜 만들어 드세요~ 왕비는 가족이 먹는거라 한우로 준비를 했습니다..ㅎ 아직까지 소 갈비찜은 선듯 하게되는 요리는 아니지요..주로 명절이나,생일날이나 하게 됩니다.. 가격이 있으니까요... 갈비는 먹기 좋은 크기로 토막을 내서.. 30분정도 찬물..